¿Es el horno el que más consume en la cocina?

Cómo ahorrar en la factura de la luz es una pregunta que nos hacemos todos cada vez que llega el momento de abonarla. Es una cuestión oportuna porque cada año vemos cómo aumenta el precio de la luz, sin que ese incremento vaya acompañado de una subida de nuestro sueldo.

La factura de la luz se destina principalmente a la calefacción y, en segundo lugar, a los electrodomésticos. Algunos de estos aparatos están encendidos prácticamente los 365 días del año. Pensemos, por ejemplo, en el frigorífico. Otros los utilizamos a diario, como el lavavajillas, o varias veces todas las semanas, como es el caso de la lavadora.

Los electrodomésticos nos ayudan en las labores del hogar pero también consumen mucha energía, de ahí la importancia de elegir modelos eficientes y sostenibles cuando vayamos a renovarlos.

Los fabricantes de electrodomésticos han avanzado en sostenibilidad para cumplir las exigencias de la Unión Europea (UE) y ofrecen modelos altamente eficientes que consumen mucha menos energía.

Toda esta información aparece en la etiqueta de eficiencia energética de cada electrodoméstico. Por tanto, además de fijarnos en las funciones y en el diseño, deberemos prestar atención también en la etiqueta de eficiencia energética.

Datos reales y fiables

En España, según el estudio sobre el consumo energético de residencias elaborado por IDEA, un  hogar gasta de media cerca de 1.000 euros en consumo eléctrico, de los cuales la mitad, aproximadamente, corresponden a electrodomésticos.

El frigorífico, como hemos indicado anteriormente, es el electrodoméstico que más energía consume habida cuenta que permanece encendido los 365 días del año. En cambio, ¿cuánto consume el horno? El horno abarca el 8, 3 % del total de la factura teniendo en cuenta que en España utilizamos este electrodoméstico entre una y cuatro veces a la semana, según las encuestas online realizadas por el grupo BSH a personas españolas propietarias de hornos en edades comprendidas entre 25 y 65 años, según se indica en el blog Innovación para tu vida de Bosch.

Pero debemos puntualizar que este dato dependerá del tipo de horno. Si tenemos un modelo A+++, y nos detenemos a calcular el precio de cada uso en función del tiempo y la receta, veremos que realmente no es tanto dinero.

Congeladores eficientesPor ejemplo, hornear una pizza durante 20 minutos cuesta tres céntimos, igual que un bizcocho o un pescado al horno. En cambio, si vamos a hacer un asado durante tres horas el precio se eleva hasta los 33 céntimos. Estos cálculos están hechos con el precio de la electricidad de 0, 1575 euros/kWh.

Aprende a ahorrar cocinando

Siempre podemos poner en práctica consejos o recomendaciones que nos ayuden a ahorrar energía cuando usamos el horno. No sólo se trata de aminorar nuestra factura de la luz, sino de consumir menos energía y de ser a su vez más respetuosos con el medio ambiente.

Por ejemplo, tenemos como práctica habitual precalentar el horno, sin embargo, esto no siempre es necesario. Sólo debemos hacerlo si la receta o las instrucciones del horno así lo indican.

Otra cosa que solemos hacer con frecuencia (seguro que te reconoces) es abrir la puerta del horno para comprobar el estado de cocción de los alimentos. Cada vez que abrimos la puerta se escapa parte del calor y el horno tiene que consumir de nuevo energía para llegar a la temperatura marcada.

Además, no es necesario abrir la puerta, porque todos los hornos tienen una puerta de cristal para ver el interior. Sólo tenemos que encender la luz y observar, eso sí, sin abrir la puerta.

Aprovechar el calor residual es otro de los consejos útiles para ahorrar energía tanto en el horno como en la vitrocerámica o la placa de inducción. Para ello, aproximadamente cinco o diez minutos antes de finalice el tiempo previsto, apaga el horno. La cocción continuará con el calor residual.

y… aunque parece obvio. Recuerda mantener limpias las paredes del horno para que éste llegue con más rapidez a la temperatura indicada.

  • Añadir un comentario

Uso de cookies

Este sitio web utiliza cookies para que usted tenga la mejor experiencia de usuario. Si continúa navegando está dando su consentimiento para la aceptación de las mencionadas cookies y la aceptación de nuestra política de cookies, pinche el enlace para mayor información.

ACEPTAR
Aviso de cookies